Frantoi aperti in Valle Roveto

S.Vincenzo Valle Roveto – Il 19 e il 20 novembre torna la tradizionale manifestazione rovetana dedicata all’ottimo olio della produzione locale, intitolata Frantoi aperti. Come sempre sarà l’occasione per assaggiare gastronomia locale, ma soprattutto pane e olio, in bruschetta, il metodo più infallibile per apprezzare le grandi qualità di un olio. Per alcuni il pane casareccio abbrustolito, prima di essere irrorato con l’olio, va anche strofinato con aglio fresco. Secondo altri bastano pane e olio, e un pizzico di sale. Comunque, un alimento squisito che stimola l’appetito. A San Vincenzo sarà possibile anche ammirare il paese e i vari allestimenti sotto i tendoni pronti ad accogliere i turisti.

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