Tuteliamo il pomodoro mezzotempo

Vasto – (Foto: il mitico brodetto vastese) – Ricerca, promozione, rapporto diretto con agricoltori e produttori e tutela del “pomodoro mezzotempo del Vastese”, produzione tipica del territorio. Sono queste le finalita’ della convenzione che verra’ firmata domani 2 novembre, alle ore 10.30, presso il municipio , tra il Comune e la Direzione politiche Agricole della Regione Abruzzo (Agenzia regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo). A sottoscrivere il protocollo d’intesa, di durata quinquennale, saranno l’assessore regionale all’Agricoltura, Mauro Febbo, il sindaco Luciano Lapenna e il rappresentante della Regione, Rocco Marinucci. Tra i firmatari della convenzione figura anche il presidente regionale Slow Food, Raffaele Cavallo a testimonianza delle qualita’ di un prodotto fortemente legato al territorio vastese. “Infatti – spiega una nota dell’assessorato all’Agricoltura – tra i punti qualificanti dell’accordo ci sono l’attivita’ di ricerca, il riconoscimento della tipicita’ del prodotto, prezioso ingrediente per la realizzazione di alcuni piatti tipici come il brodetto di pesce e l’organizzazione di incontri divulgativi per favorire un rapporto diretto tra agricoltori e produttori”.