Cucina: sughetto speciale

Come vogliamo condire un seplice piatto di pasta asciutta? Con il solito sughetto veloce e uguale a tutti gli altri? No, eccovi un suggerimento per fare velocemente qualcosa di diverso, così tanto per cambiare sapore. In padella il solito pomodoro, abbondante e ben schiacciato. Aggiungete aglio abbondante tagliuzzato, due filetti di alici per evitare il sale, olio extravergine di oliva, origano, basilico e delle olive verdi non salate, sminuzzate accuratamente. Quando è pronto, mettete giù la pasta al dente e lasciatela finire la cottura, girandola molto (AF)

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