Finito il fermo, torna pesce abruzzese

Pescara – E’ andato bene, quasi tutti lo apprezzano e auspicano che si ripeta con le stesse modalità anche nerl 2011: parliamo del fermo biologico nel mare antistante le coste abruzzesi. Dalla scorsa notte, finito il periodo di pausa dell’attività ittica, i pescherecci abruzzesi sono tornati in mare ed hanno portato a casa buon pesce fresco abruzzese, che è già stato smistato nei mercati e nelle pescherie. Ristoratori soddisfatti, consumatori ancora di più, anche se per tutto il periodo il pesce non è certo mancato. Il fermo biologico in Abruzzo è stato posticipato quest’anno al mese di settembre, e così si spera che accada anche l’anno venturo. I risultati, infatti, sono giudicati buoni. Gli armatori hanno messo a posto le loro barche, e sono stati eseguiti a terra nelle strutture ittiche alcuni lavori di adeguamento e restauro di locali e ambienti. In tanti aspettavano il pesce nostrano per gustare i piatti della rinomata gastronomia marinara abruzzese. E adesso, buon appetito.