Mozzarelle blu nella Marsica, sequestri

Avezzano – Averne conferma è praticamente impossibile, perchè c’è la consegna delle bocche cucite per tutelare chi sa quali interessi e impedire danni al commercio. Ma a InAbruzzo.com risulta che nella Marsica, probabilmente proprio ad Avezzano, è stato effettuato un sequestro di mozzarelle che, una volta a contatto con l’aria fuori dalle confezioni, sarebbero diventate blu. Mozzarelle prodotte evidentemente con il latte tedesco che sarebbe la causa del fenomeno. I prodotti appartengono ad una delle marche indicate negli elenchi come produttrici di latticini sospetti. Il materiale sequestrato sarebbe risultato privo di numeri indicanti i lotti: quindi, complemente fuori regola. Il sequestro sarebbe stato eseguito dopo i controlli della ASL dell’Aquila, Sulmona, Avezzano, che evidentemente sono in corso nei vari punti vendita. La notizia, purtroppo, bisogndiffonderla con i dubitativi e la sanità farebbe cosa utile e giusta a fornire chiarimenti. Anzi, sperabilmente una smentita: tutto è meglio dell’incomprensibile silenzio che persiste sulla vicenda.

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