Riso e piselli

Un po’ di sugo di pomodoro (aglio, olio, pochissimo sale) accoglie una mezza scatola di piselli della migliore qualità. Il riso deve essere al dente di quello che si scuoce se sbagliate i tempi. Niente sale perché i piselli sono saporiti. Ecco un buon primo tutto vegetale e molto gustoso.

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