Uova al Fipronil: Izsam , prossima settimana risultati

Teramo – I tecnici dell’Izsam – istituto zooprofilattico abruzzese – sono a lavoro sul caso delle uova al Fipronil per garantire che la prossima settimana siano disponibili tutti i risultati sui campioni pervenuti. L’Istituto zooprofilatico sperimentale dell’Abruzzo e del Molise ha ricevuto dal Ministero della Salute l’incarico di svolgere le analisi su campioni di uova, carne di pollame e prodotti ovo-derivati provenienti da tutta Italia in seguito all’allerta europea riguardante la contaminazione di uova provenienti dall’Olanda. Il ministero ha predisposto che tutti i campioni vengano inviati all’Izsam che attualmente e’ l’unico laboratorio in Italia in grado di assicurare l’esecuzione delle analisi sui prodotti in questione. I tecnici della struttura sono a lavoro per garantire che la prossima settimana siano disponibili tutti i risultati sui campioni pervenuti. Il Ministero della Salute ha predisposto, a scopo precauzionale, un secondo piano di campionamento sulle produzioni nazionali. E’ previsto il prelievo di campioni di uova in guscio nel 20% dei centri di imballaggio attualmente operativi sul territorio nazionale per un totale di 115 campioni, di ovoprodotti in tutti gli stabilimenti di trasformazione, per un totale di 36 campioni, di carni di pollame (in particolare galline ovaiole) e di prodotti di trasformazione (maionese, prodotti da forno, pasta fresca all’uovo).

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