Scherza col cuoco, dal tratturo al trabocco

L’Aquila – “Dal tratturo al trabocco”: un viaggio nell’enogastromia abruzzese alla riscoperta dei sapori e dei profumi che per secoli hanno colorito la vita dei pastori e dei pescatori d’Abruzzo.

E’ la proposta della Scuola di Cucina aquilana “Scherza col Cuoco” che per il suo 18mo corso di cucina propone ai suoi iscritti una esperienza sensoriale attraverso una serie di piatti della tradizione che saranno realizzati con ingredienti tutti di provenienza locale.

Il corso, della durata di 4 serate, avrà inizio a partire da lunedì 16 maggio nel ristorante dell’Hotel Federico II, all’Aquila e si avvarrà della collaborazione di sponsor locali (Aterno Gas & Power, Aquila Car, Salumificio Giuliani, Pasta Antonelli) che sono stati selezionati per consentire una politica dei prezzi che permetta a chiunque di partecipare.

Per info e iscrizione tel. 0862 21191 (entro e non oltre venerdì 13 maggio).

12 Maggio 2016

Categoria : Cultura