Cena sociale abruzzesi Trentino A.Adige

Bolzano – La Libera Associazione Abruzzesi del Trentino Alto Adige ha tenuto a Bolzano la cena sociale annuale che quest’anno si è voluta a base di pesce azzurro dell’Adriatico approntato secondo le antiche ricette marinare dai cuochi Ugo Formaggioni e Luigino Villata, tra i piatti maggiormente apprezzati il merluzzo al vino bianco e la frittura di pesce a base di calamari, baccalà, sardine e gamberetti, pietanze a cui sono stati affiancati i vini bianchi Trebbiano e Montonico da parte dei numerosi soci provenienti da Mezzolombardo, Trento, Fracena, Riva del Garda, Monguelfo e Merano. Ospiti d’Onore della serata Salvino D’Aurelio e Mario Timperio i soci più anziani e benemeriti del sodalizio ai quali il presidente Sergio Paolo Sciullo della Rocca Ambasciatore d’Abruzzo nel Mondo, ha donato due carte storiche della Regione Abruzzo, ringraziando contestualmente i soci, Jonne Racane, Maria Antonia Giaconia, Elisabetta D’Aurelio, Gabriele e Cristina Antinarella per avere organizzato egregiamente questo tradizionale appuntamento annuale. Al termine della serata, ai convenuti sono stati offerti il pan dell’orso, i cantuccini alle mandorle e la buona Genziana del Monte Tocco.