Irregolarità alimentari: operazione dei Nas in regione

Pescara – (F.C.). Un panificio di Pescara e una pizzeria al taglio di Teramo sottoposti a chiusura fino al ripristino delle adeguate condizioni igienico-sanitarie e 50 chilogrammi di carne priva di tracciabilita’ sequestrati in un fast food dell’Aquila. E’ il risultato dei controlli disposti dai carabinieri del Nas di Pescara in attivita’ commerciali e locali . Nello specifico, a L’Aquila sono stati rinvenuti in un fast food per la vendita di kebab della carne priva di tracciabilita’ che era anche stata ricongelata in violazione delle normative igienico-sanitarie. La merce e’ stata sequestrata ai fini della distruzione immediata. Per l’esercente sono scattate sanzioni amministrative. Per quanto riguarda il panificio di Pescara, il personale del Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione (Sian) della Asl ha disposto la sospensione immediata dell’esercizio in quanto, nonostante l’aspetto esterno del negozio, elegante ed invitante, all’interno del laboratorio per la panificazione e’ stata rilevata la presenza di pareti ricoperte da umidita’ e muffa, di piani di lavoro sporchi e di frigoriferi invasi dalla muffa. Anche nel caso della pizzeria di Teramo i carabinieri hanno rilevato la presenza di piani di lavoro, teglie e frigoriferi sporchi, con presenza di muffa e ruggine. Il panificio e la pizzeria sottoposti a chiusura vendevano prodotti anche ai bambini delle scuole che si trovano nelle vicinanze dei due esercizi commerciali.