Pinetese vince per pizza zafferano

L’Aquila – Patate viola, mozzarella di pecora, pomodorini, baccala’ e, naturalmente, zafferano DOP dell’Aquila. Sono gli ingredienti di Ori e Sapori d’Abruzzo, la pizza che ha fatto vincere a Roberto Tacconelli, 49 anni, di Pineto, il primo premio della terza edizione del Campionato di pizza allo zafferano DOP dell’Aquila, giunta a conclusione ieri al Centro Fiere di Sant’Egidio alla Vibrata, con concorrenti arrivati in Abruzzo da tutta l’Italia. La manifestazione, nata su iniziativa di Nicola Salvatore, direttore dell’Accademia Pizzaioli Chef Italiani con sede a Pescara, ha promosso l’Oro Rosso d’Abruzzo in una sfida a colpi di pizze tonde.

Lascia un commento

Utente

Commento