Scialatielli e pizza napoletana

L’Aquila – Serata napoletana quella di lunedì 23 marzo organizzata da Scherza col Cuoco nel ristorante Patatina. Protagonisti due piatti d’eccellenza partenopea: gli scialatielli ammassati e la pizza napoletana. Aspiranti pizzaioli casalinghi potranno trovare utilissimi consigli per sfornare dal forno di casa delle fragranti pizze condite nei modi classici o innovativi.
A guidare i laboratori, Mario, esperto pizzaiolo che mostrerà come preparare l’impasto ricresciuto con il lievito madre e come stendere e cuocere pizze tondo o in teglia. Ai partecipanti che dimostreranno di essere in grado di sformare delle pizze fatte con le loro mani, verrà rilasciato un attestato a fine serata. Per partecipare al corso è necessario prenotarsi al 328 569016

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