Francavilla, isola Campagna Amica

Francavilla – Arriva l’isola con i prodotti di Campagna Amica che verra’ inaugurata domani alle 10.30, nella pizzeria di viale Alcione gestita da Antonio Santone, la vetrina di prodotti a chilometro zero alla base delle prelibate pizze. L’esercizio ha infatti aderito a Campagna amica nel piatto, acquistando prodotti direttamente dai produttori della rete Campagna Amica per fare pane con farina integrale, ravioli con zucchine e zafferano, gnocchi di solina con patata viola del fucino, pizza con farina saragolla, crema di zucca e blu di pecora, pancetta e radicchio, pizza con salsiccia di fegato e patate viola del Fucino. La forte richiesta dei prodotti utilizzati per i suoi piatti l’ha infatti spinto ad organizzare all’interno del suo ristorante un’ Isola della Bottega Italiana, in cui vengono esposti e venduti i prodotti della rete quali sottoli, formaggi, confetture, pasta, farina, farro, legumi, vino, olio, birra, zafferano, aglio, dolci della tradizione abruzzese.

28 Gennaio 2015

Categoria : Brevi