Bibenda, aquilano “ristorante dell’anno”

L’Aquila – Il ristorante Magione Papale dello chef William Zonfa, ha conquistato il riconoscimento nella guida Vini e Ristoranti Bibenda 2015 di Ristorante dell’anno.
La guida Bibenda recensisce 1.700 ristoranti, 25.000 vini e 1.700
aziende vitivinicole e, per la prima volta nell’edizione 2015, anche 70
grappe. Al termine del 2015, la guida sarà tradotta in cinese e distribuita in
Cina raggiungendo il numero di 170.000 copie nel mondo.
“Il prestigioso riconoscimento di Bibenda 2015”- ha detto lo chef
William Zonfa – “é la prova che la squadra della Magione Papale sta
percorrendo la giusta strada, con la ricerca dell’eccellenza del gusto e
della qualità nel servizio, nel panorama gastronomico mondiale”.
“Questo riconoscimento premia l’impegno nella valorizzazione dei
prodotti del territorio”. “L’identità della tradizione abruzzese” –
conclude lo chef – “si conferma come il segno distintivo dell’eccellenza
della cucina della Magione Papale, da oggi anche Ristorante dell’anno.