Pizzoferrato per lo chef Pasquarelli

Pizzoferrato – Un riconoscimento da parte del Comune ad un “ambasciatore del gusto, ad uno chef abruzzese che, con i propri piatti, ha conquistato uno spicchio d’Asia. Massimo Pasquarelli e’ nato e cresciuto a Pizzoferrato e lavora presso il Ritz-Carlton Millenia di Singapore, il piu’ lussuoso hotel dello stato asiatico. Pasquarelli e’ excutive chef del Ritz, hotel del circuito di Formula 1. “Pasquarelli – spiega il sindaco di Pizzoferrato, Palmerino Fagnilli – e’ stato il primo chef italiano ad essere premiato all’estero con la Stella Michelin. Anche quest’anno ha diretto e preparato il cosiddetto ‘super brunch’ con pesce pregiato, formaggi, salumi, olive e ortaggi e verdure da tutto il mondo: protagonisti, naturalmente, i prodotti italiani”.

26 Novembre 2013

Categoria : Brevi