Domani Mielinfesta a Barisciano

Barisciano – Sono tante le novita’ dell’attuale edizione di “Mielinfesta”, manifestazione organizzata per il terzo anno consecutivo dal Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga che si terra’ domani domenica, a partire dalle ore 10.30, presso il Centro Ricerche Floristiche dell’Appennino nell’ex monastero di San Colombo di Barisciano. “Mielinfesta” e’ un evento ormai consolidato ed atteso poiche’ costituisce un irrinunciabile momento di incontro per gli apicoltori dell’area protetta ma anche un’occasione di scambio di saperi e di conoscenze anche delle problematiche di questa attivita’ affascinante e preziosa per l’ambiente. Il ruolo delle api in natura, infatti, non solo si esplica nella fase di riproduzione della maggior parte delle specie vegetali coltivate, ma si rivela essenziale anche per il mantenimento della biodiversita’ di moltissime specie spontanee. In tal modo, insetti ed apicoltori divengono a tutti gli effetti alleati per la salvaguardia della qualita’ e della ricchezza dell’ambiente. Per questi motivi, ed e’ questa la prima novita’ di quest’anno, nel corso di Mielinfesta si celebrera’ anche l’alleanza tra gli apicoltori e gli agricoltori custodi dell’agrobiodiversita’ del Parco, ovvero la rete di coltivatori che, con dedizione e rispetto per il territorio e le tradizioni, continua a coltivare e a preservare le antiche varieta’ locali. Spazio quindi a Semiliberta’: manifestazione tradizionalmente dedicata dall’Ente Parco allo scambio dei semi tra agricoltori custodi, e al piccolo Mercato dei prodotti tradizionali del Parco. Altra importante novita’ di questa terza edizione di Mielinfesta – informa sempre l’ente – e’, oltre al mercato dei prodotti apistici: miele, polline, propoli e pappa reale, l’anticipazione di una vera e propria filiera corta del Parco che colleghi direttamente il produttore con il fruitore dell’area protetta attraverso la rete dei ristoranti custodi della biodiversita’ e della tradizione gastronomica. Per sottolineare, dunque, tale promettente alleanza e celebrare l’ingrediente protagonista della giornata, il ristorante Elodia nel Parco e Monastero di San Colombo offriranno ai visitatori piccoli assaggi e finger food a base di miele. A completamento della giornata, sono previsti inoltre, un convegno per la presentazione dei risultati del progetto “Caratterizzazione e tipizzazione dei mieli del Parco” e delle norme tecniche sull’etichettatura dei prodotti dell’arnia e l’attesa premiazione del concorso Miglior miele del Parco 2013, oltre alle degustazioni guidate dei mieli uniflorali italiani nello stand dedicato.

05 Ottobre 2013

Categoria : Cronaca