Corso aspiranti barman-barwomen

Pescara – Il 14 ottobre prossimo, parte un nuovo corso per aspiranti Barman organizzato dalla FIPE/Confcommercio di Pescara. Le sei lezioni in cui è articolato il percorso formativo termineranno sabato 19 ottobre e si svolgeranno in aule allestite presso la sede della Confcommercio in Via Aldo Moro 1\3 il pomeriggio dalle ore 15:00 alle 20.00. In questo corso verranno insegnate le migliori tecniche per creare buoni caffè e cocktail in generale, ed ancora, si sveleranno i segreti sui distillati e sui vini, sulla birra e sui liquori. Di seguito riportiamo nello specifico i temi che verranno trattati: attrezzature del barman, uso Mixing glass e Shaker, spumanti, champagne, vini classici e liquorosi, aperitivi e liquori, distillati di vino, di cereali e di frutta, birra, long Drinks Frozen e sour, digestivi, tecniche di miscelazione, caffè e dintorni, cocktail internazionali e a base di caffè. Il corso, che nelle precedenti edizioni ha registrato un grande successo a livello di consensi, rappresenta una grande occasione per tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla professione di barman o vogliono incrementare semplicemente la loro professionalità ed offrire alla clientela un servizio efficiente ed efficace. La docenza del corso è stata affidata a Pierluigi Cucchi, grande esperto del settore. In seguito nelle giornate del 21, 22, 23 e 24 ottobre è poi previsto un corso per Barman di 2° livello aperto a tutti coloro che hanno frequentato il corso di 1° livello o hanno una conoscenza equivalente sul mondo del bar. Questo secondo corso nello specifico tratta i seguenti argomenti: tecniche di miscelazione, creatività nel bere moderno, nuove tendenze del bere provenienti dal mercato americano, tutto sui Long Drink sia analcolici che alcolici di maggiore successo, sparkling e Champagne cocktail, sour, fizz, collins, daisies, Mist, Crustas Fancy, high-Ball, Coolers, Cobblers, Rickeys, Slings, flips, Egg-noggs,Cups,,bowl, Sangria, Exotic, Frozen, hot-toddy, Grog, decorazione dei cocktail, Cocktail competition. Chiunque fosse interessato a partecipare può rivolgersi alla Confcommercio – via Aldo Moro, 1\3 – Pescara (Tel 0854313620).