Il pomodoro a pera sale in cattedra

Mosciano S.Angelo – Il “pomodoro a pera”, l’ortaggio abruzzese recentemente iscritto nel registro nazionale delle varietà orticole, sale in cattedra a Mosciano per la terza edizione del convegno “Un pomodoro per la tua salute a tavola”, domani, sabato 24 agosto, presso i locali del Circolo Anziani in via Anfiteatro.
Il convegno sarà inaugurato, alle ore 17, con l’originale concorso “Peso a vista di un pomodoro”, in cui i partecipanti potranno divertirsi ad indovinare il peso di un pomodoro utilizzando solo con i sensi della vista e del tatto. Il concorso è disciplinato da un apposito regolamento che prevede al primo classificato un premio.
A seguire (alle ore 18), l’intervento del professor Silvio Pirozzi, ideatore del convegno, che introdurrà il tema sulla storia del pomodoro a pera, le sue potenzialità e proprietà. “Il progetto – ha spiegato Pirozzi – è nato all’interno di una programma generale del circolo teso a mantenere in vita la specificità del territorio attraverso il ricorso e l’esperienza dell’anziano. Un ringraziamento al sostegno della Regione Abruzzo che ha investito sulla ricerca di questo straordinario ortaggio e ad oggi il risultato è stata l’iscrizione al registro nazionale delle varietà orticole”. “Il territorio del Comune di Mosciano – ha aggiunto Pirozzi in occasione del preparativi del convegno – si presta molto bene a tale scopo perché la sua zona a valle è già ricca di ortaggi senza trascurare gli orti familiari in collina”.
Sul tema, nello specifico, interverranno Rocco Marinucci (della Regione Abruzzo e responsabile del progetto regionale “Pomodoro a pera”) e Antonio Marini (della Regione Abruzzo e Tecnico responsabile del settore). Alle 19.00 la giornata di studi si concluderà con una esperienza di analisi sensoriale del pomodoro con degustazioni e un assaggio di pasta condita con pomodoro a crudo.
La Regione ha recentemente annunciato l’iscrizione del pomodoro a pera nel registro nazionale delle nuove varieta’ del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. “Per ottenere questo prestigioso riconoscimento, l’ecotipo abruzzese di ‘pomodoro a pera’ – ha spiegato l’assessore Febbo – e’ stato oggetto di una ricerca realizzata dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Abruzzo in collaborazione con il Cra (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura) l’ecotipo abruzzese risanato ha superato tutti i test bio-molecolari risultando unico e meritevole di essere iscritto come nuova varietà nell’apposito registro nazionale”.