Bolzano, il Natale degli abruzzesi

Bolzano – 200 PARTECIPANTI, FESTA DELLA GASTRONOMIA – La Libera Associazione degli Abruzzesi del Trentino Alto Adige, presieduta da Sergio Paolo Sciullo della Rocca, ha celebrato a Bolzano il Natale Abruzzese, alla presenza del Dott. Sandro Repetto delegato del Comune di Bolzano presso la Chiesa Madre Teresa di Calcutta dove nella preghiera sono state ricordate le vittime del terremoto e i minatori deceduti nelle miniere di Monteve. La Santa Messa è stata officiata da Don Luigi Carfagnini e allietata dalle voci del Coro Laurino di Bolzano diretto da Werner Redolfi, alla presenza di oltre duecento abruzzesi e familiari provenienti dalle località di Trento, Riva del Garda, Borgo Valsugana, Merano e Vipiteno. Al termine della celebrazione, il presidente Sciullo della Rocca, ha formulato gli auguri ai convenuti, ritenendosi soddisfatto della compattezza dei soci che rende testimonianza in ambito regionale di laboriosità e di ottima convivenza con le realtà culturali locali. L’incontro è proseguito poi nei locali del sodalizio con un Vin d’Honneur augurale organizzato con abile maestria dai soci Mario Timperio, Pietro Mancusi, Paolo Lucci, Vittorio Ambrosini, Italo Bruscia, Franco Carfagnini, Gabriele Antinarella, Salvino D’Aurelio, Maria Di Francesco, Marisa Crucitti e Tommaso Della Poeta, coordinati dallo chef Mirco Ambrosiani, a base di Cerasuolo e Montepulciano, di dolci tradizionali, molto apprezzati sono risultati il formaggio pecorino di Lucoli, e la porchetta di Letto Manoppello preparata nel pieno rispetto delle antiche tradizioni che vedono la ricetta abruzzese di cottura codificata persino in vecchi statuti comunali del cinquecento, che hanno soddisfatto i palati più esigenti.