Baristi, bravi quattro abruzzesi

Moscufo – Sara’ Moscufo ad ospitare una delle tappe del dodicesimo Campionato Italiano Baristi di Caffetteria (Cibc). L’appuntamento e’ per domani nella sede della Compagnia del Caffe’ – Universal Caffe’, dove si svolgeranno le selezioni valide per la qualificazione alle finali nazionali Rimini Sigep 2013. Sono quattro gli abruzzesi in gara su un totale di sedici partecipanti, di cui nove per la categoria Caffetteria e sette per quella Latte Art. Gli abruzzesi sono: Angelo Segoni, di Pescara; Loredana Ciavattella e Riccardo Di Gasbarro dell’Aquila; Onorio Pantalo, di Ortona. La valutazione sara’ affidata a un panel di giudici accreditati, quattro dei quali sono sensoriali e due tecnici, oltre ad un presidente di giuria. L’evento e’ organizzato dalla Master Coffee School, con il patrocinio della Speciality Coffee Association of Europe (Scae).

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