Oggi gara “cocktail competition”

Pescara – Oggi alle 10,30 presso i locali dell’Hotel Duca d’Aosta gara finale fra gli allievi del corso denominata “Cocktail Competition” in cui ogni partecipante dovrà presentare ad un’apposita giuria un cocktail di sua creazione per essere valutato sia nel gusto che nella presentazione. Alla conclusione della competizione verranno consegnati a tutti i partecipanti gli attestati della Confcommercio. Al corso, tenuto questa volta dal Maestro Barman Pierluigi Cucchi, hanno partecipato molti giovani, segno di una costante vitalità del settore. Gli argomenti trattati nel corso hanno riguardato principalmente la preparazione di cocktails internazionali ed aperitivi, elementi che caratterizzano la figura del barman professionista, senza però tralasciare l’aspetto più quotidiano della caffetteria e della spillatura della birra. Numerose sono state le esercitazioni che il docente Pierluigi Cucchi ha quotidianamente fatto svolgere ai partecipanti per permettere loro di prendere confidenza con gli strumenti di lavoro ed acquisire la manualità necessaria per muoversi con disinvoltura dietro un banco bar. Riepiloghiamo infine i nominativi dei partecipanti al corso e quelli che oggi si confronteranno presso l’hotel “Duca D’Aosta” di Pescara nella gara conclusiva denominata “Cocktail Competition”: D’Agostino Daniele, De Tiberis Simone, Di Gennaro Alessandro, Di Lorito Daniel, Di Primio Mauro, Tiberio Stefano Francesco, Totaro Vito, Bashmakov Olexiy, Di Tulluio Marica, Esposito Daniela, Marrone Matteo, Pavone Veronica, Straut Stefania Narcisa. La giuria che avrà il compito di valutare i cocktail creati dai partecipanti è costituita da: Sergio Mazzaferro (Dirigente Confcommercio), Giuseppe Gubbitosa (vincitore edizione aprile 2011), Luca Minerva (Vincitrice edizione febbraio 2012).