Parco Gran Sasso, i mieli

L’Aquila – Il Parco Nazionale del Gran Sasso bandisce la seconda edizione del Concorso per la selezione dei migliori mieli prodotti nell’area protetta. Il Concorso “Mieli del Parco 2012″, unico in Abruzzo, si rivolge agli apicoltori che commercializzano il miele prodotto da arnie posizionate, anche temporaneamente, all’interno del territorio di uno dei 44 Comuni del Parco, prodotti nel corso dell’ultima annata apistica (2011 per il mieli di produzione autunno-invernale, 2012 per gli altri). I campioni saranno valutati nell’ambito della categoria dichiarata attraverso le analisi piu’ idonee a mettere in evidenza pregi e difetti del prodotto: in particolare, saranno utilizzate analisi fisico-chimiche, melissopalinologiche ed organolettiche.

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