“Cantine aperte” per il Mario Negri

Pescara – “Cantine aperte”, in programnma per il 26 e il 27 maggio, sosterra’ quest’anno il Mario Negri Sud, centro di ricerche biomediche e farmacologiche. “C’e’ un nesso sostanziale – ha dichiarato l’assessore all’Agricoltura, Mauro Febbo – tra la ricerca e’ il vino, atteso che insieme ad un sano regime alimentare e motorio ha effetti protettivi sulla salute, piu’ di un farmaco cardiovascolare”. Sulle qualita’ del vino e’ anche intervenuto, Gianni Tognoni, direttore del Centro, che ha fatto riferimento ad una ricerca condotta su un campione di 12 mila soggetti sugli effetti della sana alimentazione sulla salute. “Dobbiamo ribaltare la percezione del vino come fattore di rischio, anzi se usato nell’ambito di un regime alimentare sano ed equilibrato e’ un protettivo del sistema cardiocircolatorio”. Il consumo del vino negli ultlimi vent’anni e’ andato lentamente diminuendo, e si e’ opassati da 100 litri procapite a 40. “E’ ovvio che – ha detto l’Assessore – la promozione all’estero diventa per i nostri piccoli e piccolissimi produttori un punto dirimente e noi cerchiamo di sostenere e promuovere l’aggregazione tra produttori”. Sul piano della qualita’ “naturalmente il nostro vino e’ un’eccellenza nel panorama nazionale – ha proseguito – e “Cantine aperte”, offrendo ai cittadini la possibilita’ di frequentare i luoghi di produzione, diventa un’occasione fondamentale per prendere atto della serieta’ con la quale operano i nostri produttori”. Della manifestazione che si svolgera’ nelle giornate di sabato e domenica prossimi ha parlato, Nicola D’Auria, del Movimento Turismo del vino. Sono 41 le cantine che apriranno i loro spazi ai visitarori nelle quattro province. “Quest’anno il nostro invito e’ stato rivolto anche a 1000 tra ristoratori e albergatori affinche’ si promuova la conoscenza della produzione vitivinicola abruzzese che e’ anche e soprattutto conoscenza del territorio”.

24 Maggio 2012

Categoria : Cronaca