Educazione alimentare per bambini

Roseto – Educazione alimentare come promozione alla salute. Questo e’ in sintesi il progetto “Tre in Uno” che vede protagonisti i piccoli studenti del Comune. L’iniziativa, curata dalla ditta ‘Vivenda’ che si occupa della preparazione dei pasti nelle mense scolastiche della scuola primaria e secondaria per conto del Comune, interessera’ domani i bambini del secondo Circolo e giovedi’ 26 aprile i bambini del primo Circolo. “Tre in Uno” e’ un percorso di educazione alimentare e alla salute studiato per i piccoli utenti. Si suddivide in tre progetti differenti, ognuno dei quali e’ destinato a diverse fasce di eta’. L’approccio ai temi dell’alimentazione varia quindi, secondo il grado di sviluppo psico-fisico e cognitivo dei bambini. Il progetto vuole raggiungere l’obiettivo di aumentare la conoscenza in campo nutrizionale, stimolare la fantasia, accrescere le nozioni alimentari, sviluppare la cultura culinaria, ampliare le attivita’ didattiche sotto forma di attivita’ ludico-scientifiche e infine, rendere gli utenti consapevoli delle loro scelte alimentari. “Teniamo molto al progetto di educazione alimentare per i piccoli – sottolinea l’assessore alla Pubblica Istruzione Alessandro Recchiuti -la ristorazione collettiva, scolastica in particolare, puo’ rappresentare un’utile palestra per comprendere le regole di una sana alimentazione e questo e’ fondamentale nella prevenzione di problematiche nutrizionali sempre piu’ diffuse come l’incidenza dell’obesita’”. “Per i nostri piccoli – dice il sindaco Enio Pavone- e’ un’occasione importantissima orientata al miglioramento generale della qualita’ di vita”. Il progetto dal titolo “La tombola del Campo” e’ destinato ai piccoli della materna e del primo ciclo della primaria. Con il gioco della tombola i bambini imparano le caratteristiche principali dei prodotti ortofrutticoli piu’ familiari. Il progetto denominato “L’Arcobaleno dell’orto” e’ rivolto ai bambini di III,IV e V elementare e insegna le proprieta’ di frutta e verdura attraverso un gioco di colori che aiuta a comprendere l’importanza delle vitamine nella dieta quotidiana. Il terzo gioco, “La geografia gastronomica” e’ per i bambini della scuola secondaria di primo grado e attraverso un tour gastronomico nelle diverse culture d’Italia propone lo studio dei menu’ tipici regionali.

19 Aprile 2012

Categoria : Cronaca