Rassegna degli ovini, 15.000 capi

Castel del Monte – Successo della Rassegna ovini di Campo Imperatore, che si e’ chiusa oggi dopo tre giorni di eventi e manifestazioni correlate al tema della pastorizia e della montagna. In migliaia hanno preso parte all’annuale fiera, giunta alla 50esima edizione: l’evento e’ stato organizzato dalla Camera di commercio dell’Aquila, in collaborazione con l’Arssa e i componenti del Comitato d’onore di cui fanno parte Regione, Provincia e Comune dell’Aquila, Comune di Castel del Monte, Parco nazionale Gran Sasso- Monti della Laga e Fondazione Cassa di Risparmio. 15mila i capi in esposizione, provenienti dai pascoli abruzzesi e da fuori Regione, che hanno caratterizzato il momento centrale della manifestazione. Nel convegno ‘Pastorizia anno zero’, a cura dell’Arssa, sono state gettate le basi per la realizzazione di una filiera della lana aquilana e per la creazione di un marchio ‘del buon gusto’ per le carni ovine nostrane. ‘Il Comitato d’onore’, ha spiegato il presidente della Camera di commercio, Giorgio Rainaldi, ‘continuera’ a lavorare durante tutto l’anno per costruire la prossima edizione della Rassegna, che quest’anno compie 50 anni di vita. Abbiamo avviato un percorso di crescita della manifestazione, che punta a valorizzare e far conoscere i prodotti tipici locali legati alla pastorizia e alle zone montane’. Soddisfatto il direttore generale della Camera di commercio, Francesco Prosperococco, che ha annunciato importanti novita’ per la commercializzazione delle lane locali: ‘L’Agenzia lane d’Italia ha classificato la lana di produzione aquilana come pregiatissima. Nell’ambito di un progetto specifico di creazione e valorizzazione di questa filiera, la Camera di commercio di Biella ha annunciato lo stanziamento di 20mila euro: 10mila per l’acquisto delle lane di produzione aquilana e 10mila per la trasformazione e lavorazione’. Un’iniziativa condivisa anche dall’Universita’ di Teramo, che fornira’ il suo contributo con il progetto ‘Vesti l’ambiente’, nell’ambito del quale e’ prevista la creazione di un centro di raccolta lane a Teramo. ‘Per quanto concerne la rintracciabilita’ delle carni ovine’, ha sottolineato Prosperococco, ‘l’Arssa ha previsto la creazione di un marchio del buon gusto, che attesta la provenienza e la genuinita’ dei prodotti’. Alla Rassegna ovini di Campo Imperatore hanno partecipato anche il Sottosegretario Davico e il Capo della Protezione civile, Guido Bertolaso. ‘La Rassegna degli ovini’, ha dichiarato Prosperococco, ‘e’ l’identificazione delle tradizioni locali per un rinnovato rilancio del territorio e per lo sviluppo di un’economia legata alla montagna e ai prodotti tipici della nostra terra’. ‘Negli stand allestiti a campo Imperatore per la Rassegna’, ha detto la Dirigente dell’area studi e promozione della Camera di commercio, Fausta Emilia Clementi, ‘sono stati esposti prodotti tipici locali: carne e formaggi ovini, miele, tartufi, dolci tipici e ortaggi, tra cui l’aglio rosso di Sulmona’. La cerimonia ufficiale si e’ aperta con la presentazione delle razze ovine selezionate a cura dell’Associazione regionale allevatori. A seguire la Santa Messa officiata dal Vescovo di Sulmona, il saluto delle autorita’ e la premiazione del concorso di formaggi ovini e caprini abruzzesi ‘Fonte macina’. Infine, l’assegnazione del sesto premio Verga d’argento.