Ricette? Gustose, ma senza sale

18 Mar 09 | Cucina | Ho letto da qualche parte che almeno il 30 per cento delle persone soffrono di ipertensione, in molti casi dovuta allo stress di questa nostra vita agitata e nevrotica. I medici danno pillole e misurano la pressione, ma sconsolatamente poi ti dicono che se la pressione alta ce l’hai , te la devi anche tenere, tutt’al più puoi controllarla con una vita più sana, e soprattutto un’alimentazione più adatta. Pochi grassi, poco alcol, ma soprattutto poco sale. E qui sta il problema. A mangiare senza sale pochi si convincono, perché i cibi perdono sapore e diventano tristi, immangiabili. Allora? [...]

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